在苗栗的養茶三味,體驗只有冬季限定的客家酸柑茶DIY!親手製作屬於自己的酸柑茶!柑橘與茶香四溢,適合團體出遊、親子同樂。
在這個活動中,你會得到……
- 客家茶文化導覽,包含酸柑茶的由來與製作過程揭曉! - 實際動手做!學習製作酸柑茶的各種技巧 - 品嚐各種不同配方的酸柑茶,有什麼不一樣? - 還有美味的客家茶點搭配享用! - 價值350元的酸柑茶包乙包!
重溫客家智慧,手作酸柑茶 邀請您走進傳統製茶工廠,體驗客家先民的智慧!在這場獨特的DIY活動中,我們將帶您揭開酸柑茶的神秘面紗。
從挑選到沖泡,深度體驗製茶工藝 認識酸柑: 酸柑是什麼柑?有什麼獨特的風味?酸柑在客家文化裡的意義? 手作過程: 怎麼挑選適合製作的酸柑?茶葉和果肉如何完美結合? 獨家配方: 揭開客家人世代傳承的秘方,酸柑茶裡還有哪些巧思?
品味客家風味,感受文化底蘊 茶藝館品茗: 細細品味自己製作的酸柑茶,感受酸甜交織的獨特風味。 文化交流: 與茶師對談,深入了解客家茶文化的歷史與故事。
活動亮點 寓教於樂: 在親手製作期間,進行一場文化體驗之旅。 敬天惜食: 充分利用酸柑的每一部份,落實客家勤儉的美德。 親子同樂: 適合全家大小一起參與,共創美好回憶。
誠摯邀請您,一同感受客家手作的魅力!
酸柑茶文化導覽
DIY酸柑茶製作
虎頭柑準備: - 清洗: 教導清洗虎頭柑的技巧,去除表面的污垢。 - 開蓋: 示範如何使用專用工具,在虎頭柑頂端開蓋,保留挖下的柑皮做蓋子。
DIY製作: - 挖取果肉: 親手挖取虎頭柑果肉,體驗傳統製作工藝。 - 拌茶: 將挖出的果肉與茶葉、其他配料(如紫蘇、薄荷等)充分混合。 - 填茶: 將混合好的茶葉填入虎頭柑中,填滿壓實。 - 綁茶: 用繩子將虎頭柑綁緊,固定茶葉。 - 茶師指導: 茶師從旁指導,協助參與者完成每一個步驟,確保製作品質。
品茶、撞茶體驗
- 酸柑茶品嚐: 提供預先製作好的酸柑茶,品嚐傳統的酸柑茶風味。 - 撞茶介紹: 介紹撞茶的起源與文化意義。 - 撞茶示範: 由茶師示範如何用木槌敲打酸柑茶,釋放茶香。 - 參與體驗: 鼓勵參與者親自體驗撞茶,感受茶香四溢的樂趣。 - 小農茶點品嚐: 搭配在地小農製作的茶點,如客家菜包、草仔粿等,增添品茶的風味。
DIY成果分享與包裝
- 分享心得: 分享製作過程中的心得與品嚐後的感受。 - 包裝帶走: 將DIY的酸柑茶包裝好,讓參與者帶回家繼續品嚐。
建議年齡:8歲以上 體驗時間:約1.5-2小時 推薦人數:20-40人
-本活動須滿20人方可成團,若報名人數未達20人,我們將在一週前聯絡您,協助更換場次或為您取消訂單(全額退費)。
-若有平日20人以上團體預約需求,請來電聯絡(電話:03-725-6097)。
提醒您: